現(xiàn)代人，為了健康及營(yíng)養(yǎng)，常常會(huì)喝一些牛奶或奶粉之類的。但常常會(huì)產(chǎn)生一系列的問(wèn)題，幾年前的三鹿奶粉事件，想必大家還記憶猶新。近年來(lái)，國(guó)家頒布了一系列的法律法規(guī)來(lái)嚴(yán)格控制乳制品問(wèn)題的產(chǎn)生。乳制品在生產(chǎn)中，雜質(zhì)度這一技術(shù)指標(biāo)是影響奶粉質(zhì)量的重要因由于雜質(zhì)超標(biāo)而降低奶粉的質(zhì)量，因而雜質(zhì)度過(guò)濾機(jī)成為了一個(gè)很好的幫助工具。

　　雜質(zhì)度過(guò)濾機(jī)的使用方法是將雜質(zhì)度過(guò)濾板置于雜質(zhì)度過(guò)濾機(jī)上，將濾體慢慢傾入待*過(guò)濾后，用蒸餾水沖洗，將雜質(zhì)度過(guò)濾板與標(biāo)準(zhǔn)板對(duì)比得出結(jié)果。

　　乳制品的質(zhì)量問(wèn)題不僅僅需要從儀器上監(jiān)管控制，更重要的是要加強(qiáng)職業(yè)道德教育，倡導(dǎo)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，保障企業(yè)的誠(chéng)信操作。這樣我們才能喝上放心安全的國(guó)產(chǎn)乳制品。就不會(huì)出現(xiàn)*外國(guó)貨的情況了。

　　目前，我國(guó)乳制品行業(yè)存在著一系列的問(wèn)題。

　　第一，原料奶、乳制品質(zhì)量參差不齊。我國(guó)原料奶生產(chǎn)衛(wèi)生條件差、細(xì)菌數(shù)量偏高、雜質(zhì)較多。國(guó)家頒布的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)大多數(shù)涉及指標(biāo)少，檢測(cè)方法落后，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于當(dāng)前食品安全的要求。

　　第二，企業(yè)規(guī)模小、設(shè)備制造技術(shù)落后。我國(guó)乳制品工業(yè)發(fā)展時(shí)間短，經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)裝備水平、企業(yè)規(guī)模均不能同發(fā)達(dá)國(guó)家相比。國(guó)內(nèi)乳品機(jī)械三化程度低、配套性差，尤其是通用關(guān)鍵機(jī)械上，離心機(jī)及乳品分離機(jī)械與國(guó)外差距大，品種少，性能差。

　　第三，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不夠合理，乳品品種少。目前，我國(guó)乳品雖已有較快發(fā)展，但與國(guó)外相比，在風(fēng)味、品質(zhì)、品種上差距比較大。

　　正因?yàn)橛羞@種種問(wèn)題的出現(xiàn)，更能突出檢測(cè)重要性。應(yīng)加快建立乳品的科學(xué)的質(zhì)量保障體系及標(biāo)準(zhǔn)。